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请问吃核桃时要把那层核桃衣去掉吗?

1、新鲜核桃膜衣能吃。新鲜核桃膜衣在食用时会带有一点苦涩感，并不会对身体造成危害，若不能接受这个味道可以将皮去掉后食用。核桃仁放在热水里面浸泡几分钟后，用手轻轻捻一下，即可轻松的把核桃皮去除。核桃衣，也就是核桃分心木，是在两瓣核桃仁之间夹着的一片薄薄的木质隔膜。

2、可以去掉，也可以不去掉，根据个人喜好 核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

3、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有营养的。但是就是这个皮有点苦涩，所以很多人不喜欢吃。可以这样处理，去掉核桃苦涩。核桃去壳后，肉的表面有一层皮，这层皮，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将皮成片揭下。

怎样去除核桃仁的苦涩味

1、生核桃的苦涩味可以通过以下方法去除：方法一：将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开，也可用牙签等工具辅助。

2、只需把核桃仁浸在热水5分钟，就可以很方便地把皮剥开了，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。大锅蒸 将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

3、将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开，也可用牙签等工具辅助。将核桃剥好后集中放在一个碗中，在碗中加入，要浸没核桃，泡3个小时后，换一次水，再浸泡三个小时，将核桃取出后就可以吃了。

4、核桃去壳后，肉的表面有一层衣，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了，一搓，皮就掉了。核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去掉，它有营养的。

5、把去了壳的核桃仁泡在水里，隔几个小时换次水，泡一两水过后涩味就大大减轻了。有时间的话就泡上一整天，多换几次水。泡了水的核桃跟鲜核桃一个味，表面的皮一点涩味也没有，如果喜欢吃鲜核桃这就可以美美地吃了。

6、核桃仁的外皮含有苦涩味，这是因为其富含的营养成分通常不会被去除，所以人们在食用时会感觉到苦味。如果核桃出现霉变，可能会产生毒素，这也可能导致核桃仁发苦。 处理苦涩核桃仁的方法之一是剥去外皮。剥皮步骤如下：- 热水浸泡法：将核桃仁浸泡在热水中约5分钟，这样可以使外皮更容易剥离。

如何去掉新鲜核桃上的软皮

1、核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、热水浸泡：首先将鲜核桃放入热水中浸泡约5-10分钟。 冷却剥皮：浸泡后的核桃取出并冷却后，用刀具或钳子轻轻剥离外壳。 去除软皮：在大部分外壳去除后，核桃的边缘仍然会有一层薄薄的软皮，这层皮可以用手轻轻撕去。

3、将核桃仁用凉水泡三四个小时或更长时间，只要不过夜都行，比较好剥。

4、问题十：如何去掉新鲜核桃上的软皮 核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。